Gobierno y panificadores acuerdan precio de Bs310 por el quintal de harina para mantener el costo del pan de batalla

El gerente de Emapa, Sergio Raúl Siles Sánchez, informó este lunes que, tras un proceso de diálogo sostenido con los representantes del sector panificador de diferentes departamentos del país, se ha establecido un precio justo para la harina destinado a garantizar la estabilidad en la elaboración del pan de consumo masivo. El acuerdo busca equilibrar las necesidades de los productores y proteger la economía familiar frente a las fluctuaciones del mercado.

“Hemos llegado a un acuerdo después de varias horas de poder discutir sobre el tema que más nos atañe, es el tema del precio de la del quintal de harina para el sector panificador”, sostuvo Siles, tras concluir la extensa reunión.

En el caso específico del departamento de La Paz, se ha fijado un precio tope de 310 bolivianos por cada quintal de harina suministrada a través Emapa y programas estatales. Este monto responde a las características propias de la producción regional y busca asegurar que el abastecimiento sea constante y previsible para las panificadoras locales.

Como contraparte fundamental de este entendimiento conjunto, se ratificó el compromiso por parte de los panificadores de mantener el precio tradicional del pan de batalla en 80 centavos en La Paz.

Por su parte el dirigente de los panificadores Dandy Mallea, señaló que las autoridades confirmaron que el stock de harina ya se encuentra listo y que en los próximos dos o tres días se iniciará la entrega efectiva al sector a un costo de Bs310.

No obstante, de dicha reunión no fue parte el sector panificador confederado de La Paz, quienes al momento continúan vendiendo el pan de batalla a Bs 1, según determinó su ampliado departamental la semana pasada.