Panificadores determinan incrementar precio del pan a Bs1 debido al encarecimiento de insumos básicos

El presidente de la Asociación de Panificadores de La Paz, Fernando Chambi, informó este jueves la determinación asumida en su reciente ampliado departamental de aplicar un incremento en el precio del pan a Bs 1, medida adoptada ante el insostenible aumento en el costo de los insumos fundamentales para su producción, por el alza del diésel.

"Bueno, al respecto, el día de hoy el ampliado que se ha sostenido, en lo cual las bases han determinado elevar el precio del pan, un precio transitorio de un boliviano", explicó el representante del sector al detallar los alcances de la resolución gremial.

Durante el encuentro, los dirigentes explicaron que esta decisión responde directamente al desmedido incremento en las materias primas esenciales, detallando que el quintal de harina ha escalado hasta los 360 bolivianos, mientras que el azúcar registra subidas que afectan gravemente los márgenes de sustentabilidad de los talleres locales.

Asimismo, el sector cuestionó la falta de medidas de apoyo o subvención gubernamental efectiva durante los últimos diez meses, señalando que mientras otros productos de consumo masivo aumentan sus precios con total libertad, la industria del pan se ve asfixiada por un entorno inflacionario complejo que anticipa mayores presiones para los próximos años.

Señaló que la disposición entra en vigencia de manera inmediata en todo el departamento, respaldada por las bases del sector que exigen condiciones justas frente al encarecimiento generalizado de la cadena productiva.

Por otra parte, señalaron que a fin de año revisarán nuevamente los costos, debido a que en 2027 se eliminarán las subvenciones a la gasolina, entre otros que afectará de gran medida los insumos por lo que no se descarta otro incremento en el precio del pan de batalla.