La Paz, Bolivia
19 de abril de 2024
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La intendenta municipal de La Paz, Velma Vargas, la jornada del lunes informó que por las fiestas de Todos Santos y la producción masiva de pan se intensificarán los operativos de control a hornos que no cuenten con las condiciones sanitarias y de bioseguridad mismos que serán sancionados.
“incidimos más en estas fechas porque sabemos que hay una mayor cantidad de personas que visitan estos hornos, justamente por el tema del hornaje, y hay un incremento importante de la cantidad de panes que se hornean y se comercializan”, informó Vargas a la Agencia de Noticias CCB.
La Intendenta indicó que los operativos ya iniciaron y que la semana pasada se suspendieron tres hornos, y esta jornada uno, explicó que en algunos casos fue por no contar con las condiciones sanitarias y en otros por no tener licencia de funcionamiento.
Los propietarios de los hornos deben implementar pediluvios, implementos de limpieza y desinfección tanto para los trabajadores y las personas que hagan uso del servicio.
Vargas informó que las sanciones para quienes infrinjan la norma, son económicas, procesos administrativos y la suspensión del servicio, por lo que instó a los panificadores cumplir con las medidas sanitarias y de bioseguridad para prevenir contagios de coronavirus.
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